Descripción del proyecto

Cava Gatell Initial Brut Nature Reserva 2016

Nº 9. TOP 10 Mejores Espumosos en España

Nº 9. TOP 10 Mejores Espumosos en España

Premios AkataVino 2020

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

95 puntos Guía AkataVino 2020

Gatell | D.O. Cava

Una cava sibarítico y distinguido

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

PUNTUACIÓN :➨ 95 puntos

VARIEDAD :➨ 🍇 Xarel.lo | Macabeo | Parellada | Malvasía

TIPO :➨ Espumoso

ZONA :➨ 📍 D.O. Cava

PRECIO PVP :➨ ~ 24.00 € €

DISFRUTAR HASTA :➨ 2024

Gatell es una pequeña bodega familiar, proyecto de la familia Jiménez Ruiz, quienes adquirieron la propiedad a finales del siglo XX, iniciando la modernización de la finca y construyendo una innovadora bodega, actualmente la bodega consta de 35 hectáreas de viñas cultivadas artesanalmente y de manera ecológica. La fina está situada en el municipio de Bonastre, dentro de la comarca del Baix Penedès en la provincia de Tarragona, a unos 170 m. de altitud con una fuerte influencia marítima por su proximidad al mar, tan sólo a 6 Km. La vendimia es manual y se realiza una selección de los mejores viñedos para elaborar una selección de vinos espumosos exquisitos de gran calidad, y de pequeña producción. Todos sus vinos espumosos fermentan 100% en barricas de roble francés y pasan por una larga crianza. Se han elaborado 4998 botellas

En Mas Gatell entorno, sustrato y clima conjugan con la ampelología más exhaustiva, otorgando a las uvas su máximo potencial para disfrutar de un cava sibarítico, distinguido por una sensación elegante, fina y sutil. Una cava sibarítico y distinguido, que nos embaucará.

Una sorpresa que ha causado sensación y que procede de una pequeña bodega con apenas 26000 botellas. Su nariz es una delicia en punto de encuentro de notas florales, especias dulces, fruta amarilla, matorrales, camomila, avellana, nueces y pan brioche. En boca aparece la sensación tostada, cremoso, fino, y paciente en su paso de boca.

Respetar la naturaleza no significa ir contra la ciencia, ni contra la tecnología, sino poner todo el progreso a disposición de la tradición.

9 de TOP 10 Premios AkataVino Cava Gatell Initial Brut Nature Reserva 2016 Cartel
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Comité de Cata Premios AkataVino

III Ed. Concurso CIVAS

LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.
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Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.