Dehesa de Luna Gran Luna 2013 | Un vino profundo de compleja elaboración | 94 puntos2018-09-25T16:25:58+00:00

Project Description

Dehesa de Luna Gran Luna 2013

Un vino profundo de compleja elaboración

Guía akataVino 2018

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

94 puntos by Antonio Jesús Pérez | PVP ~ 23

Bodega Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. dehesadeluna.com 👉 Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Graciano y Petit Verdot. | A cada variedad se le aplica un determinado protocolo de elaboración. Se hace para obtener lo mejor de cada una de ellas y obtener vinos con cualidades diferentes que nos permitan construir, posteriormente durante el ensamblaje, una mezcla compleja y rica en matices. Permanece durante 15 a 18 meses dependiendo de la añada, en barrica nueva de roble francés de 225 litros. Un vino profundo de compleja elaboración.” A cada variedad se le aplica un determinado protocolo de elaboración. Se hace para obtener lo mejor de cada una de ellas y obtener vinos con cualidades diferentes que les permitan construir, posteriormente durante el ensamblaje, una mezcla compleja y rica en matices. Permanece durante 15 a 18 meses dependiendo de la añada, en barrica nueva de roble francés de 225 litros.

Gran Luna se presenta muy perfumado y rico en matices propios de la impresionante finca donde nace, un amalgama de hierbas de montebajo nos sitúa a pié de viñedo -laurel, tomillo, orégano-, aparecen los rasgos vegetales -maduros- propios de la Cabernet Sauvignon, y lo hace con fuerza y carácter con notas de pimiento rojo y pimentón. Su tanicidad nos permite acomodarnos en boca, nos ofrece dulzura y profundidad, un vino que va más allá de la mesa y la unión con los platos, porque podemos llevarlo a solas con la única compañía de una larga conversación. | Disfrutar hasta 2024

En la Bodega hemos tenido la oportunidad de comprobar las añadas 2015 y 2016 de Gran Luna, “aún sin terminar”.

2015: Gran Luna en su añada 2015, se presenta más fino y delgado, concentrando sus aromas para desnudarse en la segunda cita. En boca no nos permite concesiones, su tanicidad está presente y se muestra crujiente, su acidez es amplia y el resultado atrae frescura. Un vino que ya deja entre ver su nobleza y gran recorrido.

2016:Una añada que goza en copa de mayor calidez, resultando rico, muy directo en boca y más amable que sus añadas 2015 y 2013, la fruta roja viene madura y con ligeros apuntes licorosos. Un vino que goza de mucha amplitud en boca, gustoso, sabroso y muy, muy rico.

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

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Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos

< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.

85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.

90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.

93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.

96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.

*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

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