Dominio de Tares Godello 2017. Un Blanco de guarda. Un blanco de bellas texturas | 93 puntos Guía AkataVino2018-06-27T18:59:59+00:00

Project Description

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

93 puntos Guía AkataVino 2018. Análisis y cata

A 550 metros y sobre suelo arcilloso-calizo con gravas de lecho de río nace este Godello de clima mediterráneo moderado y húmedo. Un blanco de guarda que realiza la fermentación maloláctica en barrica con bacterias naturales y una crianza durante 6 meses en barricas usadas de 500 L.

Un blanco de rica y viva boca y aromas cargados de agradables sensaciones frutales. Dominio de Tares elabora un blanco con madera que respeta la columna vertebral de la Godello: su fruta y su entorno, un vino vivo en notas cítricas y fruta ácida como la manzana golden y fruta de pelo como el melocotón, y toques exóticos de maracuyá que abre paso a la frescura de las sensaciones de hierba. Las levaduras y su crianza hacen un buen trabajo aportando consistencia y textura grasa en boca y ciertos aromas de bollería que se disfrutan mucho. En boca su acidez es la que marca el ritmo en todo momento y juega con el paladar, permitiendo a pesar de su textura que resulte fresco e invite a la siguiente copa, un vino de evolución a un fantástico precio. Disfrutar hasta 2026.

Dominio de Tares Godello 2017

Análisis: Antonio Jesús Pérez | Cata: Sesión de comité cata realizada en LEBouquet de Akatavino | 06.2018

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.

85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.

90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.

93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.

96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.

Dominio de Tares Godello FB 2017 © AkataVino.es 1000x
Nivel de excelencia y perfección [80 Buen Vino … 100 Gran Vino]: 93%
Relación Calidad Precio [60 Buena compra … 100 RCP Imbatible]: 85% 95%

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Vinos de Michel Rolland y Javier Galarreta

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