Finca El Rincón de Clunia 2013 | Un vino vivo, maduro y poderoso. Uno de los grandes | 96 puntos2018-12-04T21:59:40+00:00

Project Description

FINCA EL RINCÓN DE CLUNIA 2013

Un vino vivo, maduro y poderoso. Uno de los grandes.

Guía akataVino 2018

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
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96 puntos
by Antonio Jesús Pérez

Clunia | V.T. Castilla y León

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. FINCA EL RINCÓN DE CLUNIA 2013 | 👉 PVP ~34 | 100% Tempranillo | Posee una triple selección en viñedo, cintas de selección de racimos, y de granos en mesas vibratorias. Maceración pre-fermentativa a 4ºC por 48horas para asegurar una correcta extracción aromática. Posteriormente tiene un período de fermentación alcohólica y maceración post-fermentativa de 21 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas, con battonage sobre sus lías.

Permanece 18 meses de crianza en barricas de roble francés especialmente seleccionadas para aportar complejidad al vino, pero respetando en su totalidad las cualidades aromáticas y gustativas aportadas por la variedad..

Un vino vivo, maduro y poderoso. Uno de los grandes. Parcela de 2,02 ha. ubicada a 970 m. de altitud, con suelos franco arcillo arenosos, con abundancia de rocas calizas por entre las cuales penetran las raíces. Este lugar tan especial posee un microclima más extremo , donde los inviernos son fríos y los veranos calurosos, pero con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, con abundancia de sol y escases de lluvia durante el período de maduración. Estas condiciones resultan excelentes para la obtención de vinos especiales y con una tipicidad única.

Un vino de enorme recorrido en botella, en copa y en boca. Finca el Rincón de Clunia demanda botella para redondear sus 18 meses de crianza, su férreo cuerpo mineral y su fruta madura. En estos momentos es ideal para una mesa donde la carne de caza sea la protagonista, un vino con un packaging simplemente expectacular, que define todo el buen hacer de esta señorial bodega perteneciente al Grupo Príncipe de Viana. | Disfrutar hasta 2028.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…

LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.
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Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

Guía de Vinos AkataVino 2017/2018 | 720 páginas | 850 vinos | 275 bodegas | 1000 fotografías | La Guía de referencia de los profesionales

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