Descripción del proyecto

VINO Martín Códax Vindel 2015 | WINE of the WEEK Guía akataVino

Bodegas Martín Códax | D.O. Rías Baixas

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

95 puntos Guía AkataVino 2019 | Wine of the Week 02.2019

Martín Códax Vindel nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de estas uvas rosas de albariño sean únicas.

Crianza reductiva en depósito de al menos 1 año.

Un vino de trovadores, lleno de una bonita letra por sus complejos aromas, un blanco que nos enseña su tierra, la expresión más personal de la Albariño, fruta, flores, hierbas y mineralidad.

Un blanco que nos sorprenderá por su delicadeza, por su esencia de fruta amarilla y un personal toque lleno de flores blancas y azules, su madurez es palpable a través de su estructura, su untuosidad, siempre abanderado por una acidez incisiva en sus primeros meses y sociable en los siguientes, presente y aportando frescura, un vino para no olvidar.

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Vino Martín Códax VindelAñada 2015

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Sello Puntuación Guía AkataVino 2018 ©

Sello 95 Puntos AkataVino © Guiaakatavino.com
Nivel de excelencia y perfección [80 Buen Vino … 100 Gran Vino] = 95%
Relación Calidad Precio desde [50 Medio … 100 Excelente] = 90%

Propuesta Maridaje

Restaurante Asador Ovidio Málaga | Ternera blanca gallega

Wine of the Week seleccionado por Antonio Jesus Perez