Descripción del proyecto

Tantum Ergo Rosé 2016

Nº 10. TOP 10 Mejores Espumosos en España

Premios AkataVino 2020

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Tantum Ergo Rosé 2016

Número 10 TOP 10 Mejores Espumosos en España Premios AkataVino 2020 

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

94 puntos Guía AkataVino 2020

Hispano Suizas | D.O. Cava

Un cava rosé vibrante y pleno

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Vino a Examen. Tantum Ergo Rosé 2016

PUNTUACIÓN :➨ 94 puntos

VARIEDAD :➨ 🍇 Pinot Noir 100%

TIPO :➨ Espumoso

ZONA :➨ 📍 D.O. Cava

PRECIO PVP :➨ ~ 22.00 € €

DISFRUTAR HASTA :➨ 2022

Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su filtración final. La segunda fermentación se hace en botella a una temperatura de 14ºC constante para conseguir una muy lenta fermentación que les dará la perfecta integración del carbónico endógeno reflejado en una finísima burbuja en la copa. La crianza sobre lías es de un mínimo de 15 meses y el degüelle es manual.

Un cava rosé vibrante y pleno. Una elaboración que desmitifica la calidad de este tipo de vinos en España, un cava que lleva años cosechando los primeros puestos en las Guías y críticas de nuestro país. AkataVino fue uno de los primeros en gritar las bondades de esta exquisita elaboración que presenta una añada enérgica, cargada de vida, con una burbuja vibrante y muy frutal. Sus aromas van creciendo conforme sus burbujas van empujando su esencia hacia el borde de la copa.

Esta añada al igual que el 2015 tiene un comportamiento en boca que lo sitúa entre las mejores añadas de la bodega, pleno, con una textura fresca, crujiente a la vez que densa. De nuevo un rosé pleno.

El vino es el único alimento líquido que compartimos para celebrar o para olvidar

10 de TOP 10 Premios AkataVino Tantum Ergo Rosé 2016 Cartel
Los 10 Mejores Vinos Espumosos 2020 | TOP 10 Premios Akatavino Concurso CIVAS
PULSA Y DESCUBRE EL TOP 10 MEJORES ESPUMOSOS 2020

Comité de Cata Premios AkataVino

III Ed. Concurso CIVAS

LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.
LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.
LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.