Descripción del proyecto
Vallformosa 150 Aniversario Brut Gran Reserva 2014
Nº 3. TOP 10 Mejores Espumosos en España
Número 3 TOP 10 Mejores Espumosos en España Premios AkataVino 2020
Premios AkataVino 2020



96 puntos Guía AkataVino 2020
Vallformosa | D.O. Cava
150 años guardando el secreto merecen algo diferente

Vino a Examen. Vallformosa 150 Aniversario Brut Gran Reserva 2014
PUNTUACIÓN :➨ 96 puntos
VARIEDAD :➨ 🍇 Xarel.lo
TIPO :➨ Espumoso
ZONA :➨ 📍 D.O. Cava
PRECIO PVP :➨ ~ 39.00 € €
DISFRUTAR HASTA :➨ 2026
Método tradicional, con una crianza media de 40 meses sobre sus lías.
Cuando nos encontramos esta botella de Vallformosa encima de la mesa, entonces intuimos que lo tenemos todo: excelente puesta en escena por su estuche y la peculiar forma de su botella, tan diferente, tan original, tan Vallformosa. La simbología 150 que reza en su etiqueta nos lleva a pensar que estamos frente a un cava de grandes dimensiones y sensaciones. Su visual nos enseña equilibrio por sus ordenadas y pequeñas burbujas, unos atractivos reflejos verdosos al ya habitual tono dorado. La frescura de su boca juega a la perfección con la complejidad de sus aromas que nos traen recuerdos de manzana asada, pera de agua, torrefactos y todo este amplio abanico aromático, sin perder de vista la frescura floral y cítrica de sus primeros años. En boca se recrean las factuosas notas cítricas y florales de la nariz, con muy buena longitud y persistencia, sin duda nos hará disfrutar y mucho.
«150 años guardando el secreto merecen algo diferente, inesperado y mágico.
Y fue durante una noche de luna llena, paseando entre los viñedos que él pensó…
-hacemos el cava más mágico que hemos hecho nunca y guardaremos en cada una de las botellas un poco de fiesta, de alegría, de locura y de esta luz de luna».
El vino es el único alimento líquido que compartimos para celebrar o para olvidar

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.
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