Descripción del proyecto

Gran Bierzo El Culebral 2018

La autenticidad del hormigón

Sólo los mejores ➨ Guía akataVino 2021

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

92 puntos AkataVino

Gran Bierzo | D.O. Bierzo

Gran Bierzo El Culebral 2018

PUNTUACIÓN :➨ 92 puntos

VARIEDAD :➨ 80% Mencía + 20% Palomino

TIPO :➨ Tinto

ZONA :➨ D.O. Bierzo

PRECIO PVP :➨ ~ 7

DISFRUTAR HASTA :➨ 2026

Depósito de hormigón crudo con levaduras autóctonas. Fermentación alcohólica espontanea sin control de temperatura. Sangrado por gravedad a depósito subterráneo para hacer fermentación maloláctica espontánea. Crianza durante 2 meses en depósito de hormigón crudo + 12 meses en botella.

La autenticidad del hormigón

Mencía sincera y con clase que nace de una sola parcela ecológica arropado por un marcado carácter atlántico. Excelente elaboración con un tinto maduro, profundo y repleto de sensaciones varietales.

Destaca por ofrecernos una rica complejidad, gracias en parte a su elaboración de crianza durante 2 meses en depósito de hormigón crudo que le aporta una personalidad propia. Un vino fresco por las sensaciones balsámicas que lo rodean, junto a notas propias de la variedad y la zona como son percepciones de hierro mojado y agua ferruginosa.

Un vino con mucha chispa en boca, ágil, fino y rico, donde una copa nos llevará a otra. Viñas del Bierzo es la primera bodega cooperativa que se instala en la comarca del Bierzo en 1963. En sus inicios, 100 socios componen la bodega, lo cual le confiere un carácter casi “familiar”; La gran familia de Viñas del Bierzo supera actualmente los 500 socios.

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Gran Bierzo El Culebral 2018

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

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