Vinos Finos de Rioja Alta.
Al sostener una botella de La Piconada Crianza, rápidamente nos damos cuenta de que estamos ante un vino de gran seriedad. Sus viñedos, situados en Anguciana, a solo 4 km de Haro, la cuna del vino, producen únicamente 10,000 botellas, lo que hace que todo cobre sentido como una sinfonía bien orquestada.
La bodega tiene una propuesta ambiciosa: que cada botella capture la esencia de la tierra, su naturaleza, su tradición y su elaboración artesanal, trayendo la antigüedad a nuestros días. Ser exigente es para los valientes, y Díez del Corral demuestra valentía, sabiduría y dedicación para alcanzar con creces su objetivo.
La Piconada nos muestra la mejor versión de la Rioja moderna, donde la fruta predomina sobre las notas de crianza, y la frescura típica de los vinos riojanos se multiplica. Es un tinto aromático, donde las sensaciones de flores blancas y azules se entrelazan con los frutos rojos silvestres, vivos y juguetones. En este baile de aromas no pueden faltar las especias como la pimienta blanca, el regaliz rojo y el matorral de campo, y con la agitación en copa emergen las notas ahumadas de una crianza exquisita. En boca, como buen vino riojano, no solo se bebe, sino que se disfruta cada sorbo como si fuera el último.
Y una vez terminada la botella, su precio y las ganas de seguir disfrutando nos harán pedir otra botella.
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