Dominio de Loalva Selección Especial 2016

Dominio de Loalva, Ribera del Duero con nombre propio: Moderno y con clase

Guía akataVino 2019

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. Dominio de Loalva Selección Especial 2016 | 👉 PVP ~36 | 95% Tempranillo | 5% Albillo y Garnacha | 14 meses en barricas de roble francés de diferentes barricas de 225 l y 400 l. Cada año mediante cata, se decide el tiempo de permanencia del vino en barrica..

Asistimos al nacimiento de un vino llamado a conquistar grandes plazas. Un vino que procede de la selección de las mejores uvas de los viñedos familiares más longevos con edades comprendidas entre 70 y 100 años y en su primera añada se han elaborado apenas 2.000 botellas. Intenso, carnoso y sobre todo destaca por su equilibrio entre la tanicidad, el alcohol y la acidez, siempre con la fruta como bandera.

Un tinto que a pesar de su crianza durante 14 meses en roble francés, mantiene de principio a fin la fruta, aromas silvestres, frescos, con un punto jovial que te atrapa, alta intensidad y rica complejidad donde aparecen notas ahumadas y cierta sinfonía de especias dulces. En boca se agradece su comportamiento, porque otorga ciertas concesiones al paladar, a pesar de que crecerá y bien en botella.

Un vino que podemos disfrutarlo desde el minuto 1, mostrando un aspecto tánico maduro y noble. Sobresaliente textura cremosa, bien compensado por su rica acidez. Se bebe muy bien, es una delicia y sin duda estamos delante de uno de los estrenos del año en la Ribera del Duero. | Disfrutar hasta 2026.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…