Austero, exuberante y encantador. Torelló es una bodega familiar que nació en 1951. La familia Torelló posee una fabulosa finca de origen medieval (1933) de 135 ha., con olivos y viñedos, donde cultivan desde hace unos años en ecológico variedades autóctonas y foráneas. Las uvas que soportan este gran corpinnat proceden de la finca de Can Martí con suelos arcillo-calcáreos.

Su visual está dominado por sus pequeñas burbujas que aparecen como un destello tras otro. Sus aromas recrean los matorrales propios de la finca junto aromas de fruta fresca y toques de frutos secos, anís, boj y ligero toque ahumado. En boca es austero y exuberante, con agradable acidez que nos quita la sed. Un espumoso con clave y largo recorrido en botella.

Respetar la naturaleza no significa ir contra la ciencia, ni contra la tecnología, sino poner todo el progreso a disposición de la tradición.