Descripción del proyecto

Cuatro Pasos Black 2014

Nervio, concentración y austeridad

Guía akataVino 2019

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino


93 puntos
by Antonio Jesús Pérez

Cuatro Pasos | D.O. Bierzo

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. Cuatro Pasos Black 2014 | 👉 PVP ~14 € | Mencía | Cepas de 80 años nacidas en laderas de la comarca del Bierzo. 8 meses en barrica de roble francés y americano.

Nervio, concentración y austeridad. Un vino de crecimiento en botella. El carácter más estructurado de la “oxidativa” Mencía. Cuatro firmes pasos son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración. Los viñedos de donde obtienen la uva para Cuatro Pasos Black además de tener una edad de 80 años se sitúan en ladera y montaña en las zonas de Otero, Cabanelas, Corullón y Valtuille y tienen un rendimiento reducido de 35 hl/ha que dan uvas de gran calidad y concentración.

El resultado es un vino con mucho cuerpo y estructura y con una gran intensidad aromática. Una sabia combinación entre fruta en su momento de madurez, especias, ahumados y tostados, todo bajo una acidez directa y contundente. | Disfrutar hasta 2024.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…

LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.
LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

Guía de Vinos AkataVino | 720 páginas | 850 vinos | 275 bodegas | 1000 fotografías | La Guía de referencia de los profesionales

Pulse para Descarga la Guía Digital