Luzón | D.O. Jumilla
Vino a Examen. Altos de Luzón 2018
PUNTUACIÓN :➨ 92 puntos
VARIEDAD :➨ 🍇 Monastrell 100%
TIPO :➨ Tinto
ZONA :➨ 📍 D.O. Jumilla
PRECIO PVP :➨ ~ 13,1
DISFRUTAR HASTA :➨ 2026
La fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 24/26 ºC, el vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 10 y 15 días. 12 meses en barricas de Roble Americano y Francés.
Sentimiento y respeto por la tierra.
Un vino que nace del compromiso con el cultivo tradicional y el sentimiento y respeto por la tierra que les regala los frutos que forman parte del modo de vida de Bodegas Luzón y de este y cada uno de sus vinos.
Un vino profundo, intenso, dominado por los aromas de fruta y bonitas sensaciones especiadas que reflejan el paraje donde nacen, bien conjuntado con apuntes cremosos de cacaos y ahumados procedente de sus 12 meses de crianza. En boca es largo, potente y con nervio. Un vino de contrastes y disfrute.
CARACTERÍSTICAS de la AÑADA
La añada 2018 comenzó con un invierno duro, con noches muy frías y precipitaciones por encima de lo habitual. Las temperaturas de primavera y verano fueron muy suaves. Esto hizo que el viñedo se mantuviera muy robusto, con mucha vegetación, sarmientos muy vigorosos y con un aumento de producción. Esto nos obligó a trabajar muy duro en el viñedo, haciendo labores de deshoje y control de racimos para conseguir una maduración homogénea y una concentración adecuada.
VARIEDAD
Monastrell 100%: Parcela la Melera, viñedo de secano en vaso y con 40 años de antigüedad. Situado en La Venta del puerto a 675 m de altitud, con suelo muy pobre y arenoso, aporta uvas pequeñas con mucha concentración y buena acidez.
HISTORIA
La respuesta al por qué hacemos lo que hacemos se encuentra en el propósito de mostrar los valores y el potencial de una tierra que amamos con responsabilidad y orgullo. Superarse cada día, el compromiso con el cultivo tradicional y el sentimiento y respeto por la tierra que nos regala sus frutos, forman parte de nuestro modo de vida. Con Altos de Luzón rendimos homenaje a la especial identidad de la tierra Jumillana. Un clima duro a una altitud media de 650 metros que hace que la tierra sea áspera y seca. La uva Monastrell encuentra aquí su inspiración y razón de ser, superándose a sí misma mostrando su mejor versión.
La historia vitivinícola y de las gentes de Jumilla viene definida por este paisaje, representado a través de su etiqueta, rudo, con un carácter marcado, pero lleno de singular belleza y riqueza.
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*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.
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