Descripción del proyecto
VINO Martín Códax Vindel 2015 | WINE of the WEEK Guía akataVino
Bodegas Martín Códax | D.O. Rías Baixas

95 puntos Guía AkataVino 2019 | Wine of the Week 02.2019
Martín Códax Vindel nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de estas uvas rosas de albariño sean únicas.
Crianza reductiva en depósito de al menos 1 año.
Un vino de trovadores, lleno de una bonita letra por sus complejos aromas, un blanco que nos enseña su tierra, la expresión más personal de la Albariño, fruta, flores, hierbas y mineralidad.
Un blanco que nos sorprenderá por su delicadeza, por su esencia de fruta amarilla y un personal toque lleno de flores blancas y azules, su madurez es palpable a través de su estructura, su untuosidad, siempre abanderado por una acidez incisiva en sus primeros meses y sociable en los siguientes, presente y aportando frescura, un vino para no olvidar.
Análisis: Antonio Jesús Pérez | Cata: Comité de cata | 01.2019
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Vino Martín Códax Vindel | Añada 2015

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