Niño Mimado Chardonnay 2018
Un chardonnay internacional nacido en Cariñena, frutal, corpóreo y cristalino.
Guía akataVino 2019



Vino a Examen. Niño Mimado Chardonnay 2018
PUNTUACIÓN :➨ 91 puntos
VARIEDAD :➨ 🍇 Chardonnay procedente de un viñedo de 25 a 45 años.
TIPO :➨ Blanco
ZONA :➨ 📍 D.O. Cariñena
PRECIO PVP :➨ ~ 8,6 €
DISFRUTAR HASTA :➨ 0
Viñedos situados en una altitud de 600 a 800 metros, sobre suelo cascajoso y muy pedregoso. Fermenta en barricas y permanece en estas durante 6 meses.Fermentado en barricas de roble francés sobre sus lías. Producción muy limitada a 3.500 botellas. Un vino VEGAN Friendly.
Un chardonnay internacional nacido en Cariñena, frutal, corpóreo y cristalino. Un vino que responde a la demanda de vinos más agradables, más directos y disfrutable. En nariz se percibe una rica presencia terpénica que se reproduce en aromas como la flor de naranjo, citronela, tilo y notas florales como el jacinto. Ofrece una fruta magnífica en nariz y muy corpóreo en boca. Agradable acidez que nos quita la sed y nos potencia la actitud de pedir otra copa.
Su evolución en boca es muy cristalina, limpia y agradable. La sensación gustativa se ralentiza hasta los fundidos cremosos con recuerdos de ligeros tostados y frutos secos
Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.