Descripción del proyecto

Rovellats Imperial Reserva Brut 2017

Un cava con ritmo y mucha chispa

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Rovellats Imperial Reserva Brut 2017

PUNTUACIÓN :➨ 91 puntos

VARIEDAD :➨ 🍇 60% Macabeo | 20% Xarel.lo | 20% Parellada

TIPO :➨ Espumoso

ZONA :➨ 📍 D.O. Cava

PRECIO PVP :➨ ~ 11 €

DISFRUTAR HASTA :➨ 2026

Crianza mínima de 24 meses. La primera fermentación la realizan a 13ºC en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación la realizan a temperatura natural y constante de 13ºC en las cavas subterráneas a 12 metros de profundidad.

Un cava con ritmo y mucha chispa.

Cómo apetecen siempre esos cavas que una vez disfrutas una copa, no puedes dejar de mirar la segunda.

👁 Su burbuja nos marca un ritmo virtiginoso, movido, ágil y -porqué no- divertivo.

👃 Un cava marcado por una sensación frutal, sabroso y gustoso, donde los aromas procedente de las lías (bollería) se entremezclan a la perfección con una fruta jovial y crujiente, además de unirse ciertos toques de matorral que identifican a este Reserva de Rovellats.

👄 En boca su burbuja pronto se transforma en rica cremosidad, sello e identidad de Rovellats. Sin duda una excelente opción para antes, durante y después de todo.

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Rovellats Imperial Reserva Brut 2017
Rovellats Imperial Reserva Brut 2017

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

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