Project Description

LAS MARGAS 2017

Fastuosa y electrizante garnacha

Guía akataVino 2019

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino


93 puntos
by Antonio Jesús Pérez

Bodem (Axial Vinos) | D.O. Cariñena

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. LAS MARGAS 2017 | 👉 PVP ~10 | Garnacha | Vinificación en 2 fases: • Una parte fermenta en racimos enteros y con raspón • Otra parte se estruja ligeramente y se despalilla, hace maceración prefermentativa de 5 días y fermenta con levaduras autóctonas • Maduración en 3 fases: • 25% del vino madura en barrica • Otro 25%, madura en depósitos ovoides • El 50 % restante madura en depós.

Bodem, que significa “suelo” en holandés, realmente simboliza el origen de esta bodega de raíces holandesas. Tras más de 25 años trabajando y viviendo por y para el vino español, la familia Geirnaerdt-van Ekeris, encontró en Cariñena el lugar al que se sentía profundamente unida. Es por ello, que Bodem no es otra bodega más sino un firme compromiso con el vino español, con la variedad Garnacha y en definitiva, con un sueño.

FASTUOSO Y ELECTRIZANTE TINTO. Sus aromas nos llaman a la diversión y a un disfrute sin contemplaciones, un vino de preciosa nariz, proporcionándonos de forma muy directa aromas de hierbas de monte bajo, y especias. La fruta aparece con fuerza y personalidad a través de notas rojas. A este baile de aromas se suman toques ahumados y regaliz que le aportan complejidad. Sabroso en boca, equilibrado y potente, tiene de todo y todo está en su sitio. Aparece una sensación de polvorín que nos lleva a pensar en la mineralidad de esta garnacha. Un vino de texturas en boca, en primer término recia, tánica y una segunda capa sabrosa, frutosa, culminando con la tercera capa que aporta longitud y nos entrega la llave que nos abre la puerta para seguir disfrutando otra copa, y otra… | Disfrutar hasta 2024.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…

LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.
LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

Guía de Vinos AkataVino | 720 páginas | 850 vinos | 275 bodegas | 1000 fotografías | La Guía de referencia de los profesionales

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