En la bodega Cal Grau, las vinificaciones se hacen en pequeños depósitos para así poder relacionar cada vino con su sector de procedencia. La crianza se lleva a cabo en la bodega subterránea con barricas de roble francés de 300 litros.

Mejores Vinos del Priorato

La Petit Agnes, con una crianza de cuatro meses en barrica procede de sus viñedos más frutales de Garnacha y Cariñena. Clos Badaceli, con una crianza de 14 meses en barrica nueva francesa traslada ya la concentración de sus mejores viñedos y hace referencia con su nombre a la montaña que hay justo delante de la Bodega.

El vino de menor producción de su bodega se llama Les Ones cuyo nombre hace referencia a la forma que se vislumbra de sus viñedos con sus curvas y terrazas (Ones en catalán se traduce como ondas/olas ) y se elabora en añadas muy especiales siendo un monovarietal de la variedad autóctona Samsó.

LAS CREACIONES

[3 Vinos de Bodegas y Viñedos CAL GRAU han destacado entre las diferentes sesiones de cata realizadas por el comité de la Guía AkataVino].

🍷 La Petite AGNÈS 2021

91 Pts. Guía AkataVino

La Denominación de Origen Calificada Priorat es una pequeña región montañosa situada en la provincia de Tarragona. La bodega Cal Grau está ubicada en “El Loar”, en una finca de 42 ha rodeada de montañas, olivos, almendros y monte bajo, con viñedos clasificados por altura, suelos, variedad y orientación. De las 42 ha disponibles 22 son de viñedo, ubicados en terrazas de suelo pizarroso. Las variedades Garnacha y Cariñena forman un vino con un perfil más aromático y frutal, transmitiendo señas de identidad típicas de la zona.

Es un vino elegante y fácil de beber, con una maceración de 17 días con sus hollejos y una crianza de 4 meses mínimo en barrica francesa. Su nombre hace referencia a una señora mayor llamada Agnés, que hace 40 años acostumbraba a dar paseos por nuestra finca para recoger hierbas aromáticas y medicinales. Le Petite Agnés ofrece una amplia variedad de notas de frutos rojos y negros, con aromas de hierbas aromáticas secas. Es un vino atractivo y de buena acidez en boca, con una concentración en su justa medida y ligeras notas tostadas al final | PVP ~ 11.95€

🍷 CLOS BADACELI  2017

93 Pts. Guía AkataVino

Vino Tinto de las variedades Garnacha y Samsó vinificadas por separado.

CLOS BADACELI se produce en Cal Grau, ubicada en El Lloar, una finca de 42 ha rodeada por montañas, olivos, almendros y monte bajo. Los viñedos ocupan una superficie de 22 ha, con viñas de hasta 20 años de edad, y están ubicadas en terrazas con un gran contenido en piedra pizarra y distinta orografía.

BADACELI procede de la mezcla de las variedades 60% Garnacha y 40% Samsó. Las propiedades del suelo de esta zona son ideales para elaborar esta edición limitada y numerada de 14,514 botellas. Permanece durante 14 meses en barricas nuevas y de 2º año de roble francés | PVP ~ 19.95€

¿Cómo es CLOS BADACELI y porqué lo destacamos? Es un vino de terroir, que refleja en su copa el magnífico entorno donde nace, a través de intensos aromas frutales de grosella negra, zarzamora, incluso fresones (jugosos, carnosos) y la madurez aparece muy bien ensamblada con sensaciones de arándonos que juegan al unísono con recuerdos de monte bajo y ligeros cafetales y hoja de tabaco.

En boca es un vino donde permanece la sensación de frescura de principio a fin, a pesar de la calidez de su inicio, que por otra parte le aporta cuerpo y textura, y la complejidad con la que se muestra, resultando largo en su final. Sin duda un vino que refleja el encanto del Priorat, que invita a beber. Muy pocos vinos nacidos en esta destacada y cotizada zona expresan tales intenciones por menos de 20€.

🍷 CLOS BADACELI Garnacha 2018

94 Pts. Guía AkataVino

Para la elaboración de Badaceli 2018 utilizan uvas procedentes de la finca de La Solana de Cal Grau, ubicada en El Loar (Tarragona). La combinación de las diferentes parcelas de la Partida de El Figueral, con la cambiante orografía de la zona, hacen que la uva tenga una gran complejidad de matices.

Clos Badaceli Garnacha 2018 es un vino que fusiona el perfil de garnacha de “El Priorat” con la mineralidad de los suelos de licorella (pizarra).

Cuenta con una maceración de 27 días con sus hollejos y su fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable, con un tiempo total de 29 días con sus hollejos. Finalmente, la crianza se realiza en barrica francesa nueva o seminueva durante 14 meses | PVP ~ 34€

Mineralidad • Terroir • Sensualidad

Este vino es de un color rojo cereza de capa alta con ribete granate violeta, con aromas minerales, ferrosos e intensos y notas de frutillos rojos silvestres. Cuenta también con notas de menta, hierbas aromáticas, hojarasca, notas terrosas y de piedra. Badaceli es un vino fresco en boca, sápido, con sabores de frutillos del bosque y notas tostadas torrefactas de su paso por barrica.

Magnífica creación de una garnacha sensual, profunda y compleja. Excelente el trabajo mostrándonos una acidez limpia, vigorosa, que se mantendrá durante largos años, para darle vida en botella.

Un vino de textura delicada, aquí no vamos a encontrar excesos en ningún sentido, madurez en su justa medida, de textura tersa, alejada de algunas garnachas musculadas. Aquí todo es elegancia la fruta roja (cerezas, fresones), entran en una bonita conjunción con notas especiadas y de monte bajo, Arbusto, matorral y la finura de las ballas silvestres de zarzamora y frambuesas. El aporte de la crianza aparece con notas de ligero cacao y cafetal.

En boca sabroso, gustoso, donde su entrada es ligeramente dulce y su final ligeramente amargo, dejando trazas salinas propias de su mineralidad.

LA BODEGA. Bodega y Viñedos de CAL GRAU