Bodega Tesalia, proyecto de la familia Golding en la Sierra de Cádiz donde la impresionante labor de Natalia y Richard Golding (Directora General y Propietario) han logrado situar a Tesalia en la cúspide de los vinos tintos andaluces.

Bodega Tesalia el sueño hecho realidad de una familia de ingleses apasionados por la viticultura, Richard Golding y su hija Natalia, que se enamoraron de una tierra virgen junto a la sierra de Grazalema (Cádiz), de belleza y potencial incomparables, y la eligieron como cuna de unos vinos de calidad y vocación mundial, caracterizados por su complejidad, equilibrio, largura y nobleza al envejecer.

El proyecto nació en 2008 con el estudio y la adquisición del viñedo, perteneciente a la localidad de Arcos de la Frontera. Desde el primer momento, los Golding confiaron en un equipo de profesionales del más alto nivel.

LAS CREACIONES

[3 Vinos de Bodega Tesalia han sido analizamos en catas doble a ciegas y la conclusión ha sido unánime: Estamos frente a frente con las mejores añadas de Tesalia (2020) y ARX (2021) en su historia, con un comportamiento impresionante en copa que unido a sus precios, les confiere la etiqueta de abrumadoramente imbatibles en su rango.

Año tras año comprobamos como evolucionan, se muestran más equilibrado, más maduros, más placenteros y con este 2020 y 2021 nos hemos encontrado con vinos intensos, complejos, frescos y con un amplísimo abanico aromático. Vamos a desgranar todo lo que nos dicen en copa.

Vinos muy limitados que posiblemente se agoten en breve, vinos para no pensarse su adquisición, si pestañeas te quedas sin ellos].

🍷 Iceni 2021

90 Pts. AkataVino

5 meses en barricas de roble francés | 50% Tintilla de Rota y 50% Syrah | V.T. Cádiz | PVP ~ 13€ | Producción 36.828 botellas

Iceni es un vino basado en el concepto de mínima intervención en cada una de las etapas de viticultura y elaboración para preservar el máximo su pureza.

Una gran propuesta para todos aquellos establecimientos que cuiden los vinos por copas y deseen ofrecer calidad, personalidad y precio. Iceni es fruta, es viveza, es frescura y lo hace a través de aromas de frutillos rojos destacando la fresa que junto aromas especiados y de regaliz conforma una atractiva nariz, resultando fresco y con buen paso en boca.

🍷 ARX 2021

95+ Pts. AkataVino

12 meses en barricas de roble francés | 50% Tintilla de Rota, 35% Syrah, 10% Petit Verdot y 5% Cabernet Sauvignon | V.T. Cádiz | PVP ~ 23€ | Producción 20016 botellas

ARX 2021 procede de la parcela nº1 de Syrah, la parcela nº2 de Tintilla de Rota, la parcela nº10 de Petit Verdot y la parcela nº3 de Cabernet Sauvignon. Todas ellas tienen orientación Noreste, bajo la influencia de los vientos de Levante y en laderas de pendientes muy pronunciadas en las que los racimos están perfectamente sombreados y aireados para una perfecta maduración. La vendimia se hace de forma manual y nocturna, para aprovechar las bajas temperaturas. En cuanto a la elaboración, realizan la maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días para preservar el color, aroma y sabor de las uva. Fermentando las variedades por separado durante aproximadamente entre 20 o 25 días.

Mirando al cielo, la mejor añada de su historia. El segundo vino de Tesalia que puede competir con los primeras espadas. Estamos frente a la mejor añada de la historia de ARX. Desde su comienzo asombró a la crítica, y a los consumidores, no en vano agota sus añadas mucho antes de que aparezca la siguiente en el mercado -y esta añada con las expectativas que está levantando aún antes desaparecerá del mercado-, pero ellos no tienen prisa, ellos esperan lo que le dictamine el vino  y lo eanteponen a lo que les solicita el mercado, todo un acierto pero hay que soportar el riesgo con m´usculo financiero y pasión.

Este ARX está a la altura de pasadas añadas del mismísimo TESALIA («su hermano mayor»), un vino SOBERBIO, e irreverente en el concepto VALOR-PRECIO, por menos de 25€ cuesta muy mucho encontrar un vino con esta presentación y con tan excelso y placentero comportamiento en copa.

Cuando lo descorchas y si eres de los que hueles el corcho dices Wow!!!

Es intenso, tiene chispa, frescura, fruta y es “además” cremoso en boca, gozando con una acidez exquisita.

Un vino que te lo da absolutamente todo, no se guarda nada, es complejo,

basta un ligero giro de muñeca en la copa para que se desnude

y te muestre un festival aromático que roza la locura, donde hay fruta silvestre como la zarzamora y ese puntito sensual de las grosellas, que se fusionan con notas cremosas de cacao, capuchino y ese halo de frescura, que nos aporta su rica sensación balsámica. el movimiento en copa le hace aflorar sensaciones de tinta china, junto a un corte vegetal de arbusto, de hierba recién cortada. Un vino que expresa vida, juventud, frescura, y el gran pero es que cuando te das cuenta vuelca su imponente botella y dices ¡no hay más!, pues de este pidamos otra.

🍷 TESALIA 2020

96 Pts. AkataVino

12 meses en barricas de roble francés | 50% Petit Verdot, 20% Syrah, a, 15% Tintilla de Rota y 15% Cabernet Sauvignon | V.T. Cádiz | PVP ~ 33€

Tesalia en esta nueva añada alcanza la madurez, una sincronización perfecta entre viñedo, enología y bodega. Solo así puede ocurrir lo que en siglos pasados tacharían como magia o como resultado divino.

Un vino de finura exquisita, aquella que todos situarían en zonas frías, nunca en Andalucía y menos en Arcos de la Frontera, de ahí su grandeza.

Un vino emocionante porque de inicio sus aromas hacen que te frotes las manos diciéndote ¡que bien lo vamos a pasar!, hay mucho y todo en equilibrio: fruta negra, endrinas, moras, tinta china, balsámicos, mentolados, mineralidad, ligera ebanistería.

En boca es una delicia, tiene fuerza, es vivo, desenfadado, directo y muy muy placentero, de esos vinos que conforme vas bebiéndotelo aumenta el disfrute y cuando dices por Dios otra copa, ya se ha acabado y solo nos queda pedir más, porque además por este precio podemos permitirnos disfrutar de dos vueltas con el Ferrari líquido Andaluz.

LA BODEGA. TESALIA