Durante los primeros años, se elaboró únicamente una cantidad de botellas muy reducida para el consumo propio. Pero poco a poco, fue creciendo el interés por el vino elaborado de una manera tradicional y en el año 2016 nació la bodega de Sencelles. La primera vendimia se organizó en las instalaciones de Cap Andritxol, dando lugar a diferentes líneas de vino.

El nombre de la bodega proviene de la antigua atalaya renacentista del Cap Andritxol, una torre de defensa construida en el s. XVI para defenderse de las invasiones de los corsarios turcos y berberiscos.

Actualmente, la bodega se está consolidando gracias a su colaboración con productores de la isla, aprendiendo día a día el sistema de vitivinicultura local y adquiriendo al mismo tiempo terrenos para poder contar con viñedos propios. Sin dejar de lado los caldos extraídos de las variedades locales de Mallorca –de gran calidad- se presentan tres líneas de vino dedicadas a sorprender al paladar de los amantes del vino.

LAS CREACIONES

[2 Vinos de Cap Andritxol han destacado entre los 3000 vinos catados en el año por la Guía AkataVino, situándose en las finales de la V Edición CIVAS 2023 y con nominación a los XX Premios AkataVino 2023].

🍷 Cap Andritxol 1580 2017

95 Pts. Medalla CIVAS ORO

IGP vi de la Terra de Mallorca | Variedades: 50% Cabernet Sauvignon + 50% Callet. | Crianza: Crianza en barricas de 225 L de roble francés 12 meses y 6 meses en barricas de 500L y 300L. Posterior descanso en botella mínimo 6 meses.

🍷 Cap Andritxol Sa Talaia 2017

93 Pts. Medalla CIVAS ORO

IGP vi de la Terra de Mallorca | Variedades: merlot 32% cabernet 20%, syrah 14%, gorgollasa 14%, Mantonegro 12%, callet 8%. | Crianza: Crianza en barricas de madera francés 12 meses y descanso en botella 6 a 12 meses.

LA BODEGA. CAP ANDRITXOL