Descripción del proyecto
Dehesa de Luna Garnacha blanca 2017
Evocadora frescura y ricos aromas perfumados.
Guía akataVino 2018
91 puntos by Antonio Jesús Pérez | PVP ~ 10 €
Bodega Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad
Catamos y puntuamos. Vino a Examen. dehesadeluna.com 👉 90-95% Garnacha Blanca y un toque de Viognier (5-10%). | Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura máxima de 15ºC, que se prolonga entre 10 y 12 días. Un 10% del mosto se fermenta en barrica de roble francés nueva de 500 litros de capacidad. Después, ambas partidas se ensamblan y comienza la crianza sobre lías en depósito durante 3 meses.
Evocadora frescura y ricos aromas perfumados. Un vino blanco de evocadora frescura y ricos aromas perfumados. La propuesta blanca nos ofrece un vino robusto y serio en nariz, un blanco ancho donde desde sus aromas se percibe su textura grasa y envolvente que nos ofrece una boca con volumen y sensaciones ancladas, que parecen detener el tiempo con el vino empapando nuestras papilas lentamente. Globalmente equilibrado en acidez y muy rico en su conjunto. | Disfrutar hasta 2020
Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.
