Dehesa de Luna Graciano 2015

El problema de un perfume es el tamaño de su frasco y el problema de este graciano es su limitadísima producción.

Guía akataVino 2018

93 puntos by Antonio Jesús Pérez | PVP ~ 15 €

Bodega Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. dehesadeluna.com 👉 100% Graciano | Todo el proceso de elaboración está orientado a conservar en la botella la esencia de esta delicada variedad. La fermentación no sobrepasa los 25ºC. La maceración de sus finas pieles es cuidadosa, no prolongándose el proceso de vinificación más allá de 14 días. La fermentación maloláctica se realiza en barrica. Permanece entre 8 y 12 meses -dependiendo de la añada- en barrica de 500 litros.

El problema de un perfume es el tamaño de su frasco y el problema de este graciano es su limitadísima producción de tan solo 2224 botellas. Austero, profundo y lleno de matices, ¡una delicia!. Aromas que van apareciendo conforme el oxígeno y el movimiento se aceleran. Un vino de marcado carácter por sus notas de fruta madura, montebajo y carboncillo, que se apoya sobre un fondo de vainílicos ricos. Un tinto sabroso, rico, cálido donde el alcohol, la tanicidad y las notas dulces juegan al unísono para dejarnos las papilas impregnadas de sabor. Un vino de largo recorrido y con una graciano domada y civilizada. | Disfrutar hasta 2025