Garate Irribarrak Txakoli FB 2020

Un txakoli que genera sonrisas. Innovador y sorprendente

Bodega fundada en 2007, como culminación de una gran tradición vitivinícola familiar. Está situada en el Alto Garate de Laudio (Araba), fruto de una larga tradición familiar heredada de José Laureano Zubiaur (Llodio 1874).rodeada de 4 ha. de viñedo.

Los viñedos se encuentran situados en laderas adecuadamente orientadas con el fin de conseguir un máximo aprovechamiento de las condiciones agroclimáticas de la zona para el cultivo de la vid.

Excelente trabajo el realizado por Josue elaborando la variedad Hondarrabi Zuri Zerratia también llamada Petit Courbu con un paso de 6 meses en barricas de roble francés, el cual le confiere equilibrio, recorrido en botella, y una bonita unión de fruta y aromas de levaduras y ligeros tostados y ahumados que alzan a este Txakoli a otro nivel.

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