Martín Berdugo Parcela 100 2020

Una parcela unica, un vino fuera de serie

Sólo los mejores ➨ Guía akataVino 2022

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

95 puntos AkataVino

Martín Berdugo | D.O. Ribera del Duero

Vino a Examen. Martín Berdugo Parcela 100 2020

Datos técnicos y contacto

PUNTUACIÓN :➨ 95 puntos

VARIEDAD :➨ 100% Tempranillo (Tinto Fino)

TIPO :➨ Tinto

ZONA :➨ D.O. Ribera del Duero

PRECIO PVP :➨ ~ 36,5€

DISFRUTAR HASTA :➨ 2028

Web Bodega :➨ www.martinberdugo.com

Instagram Bodega :➨ @martin_berdugo_bodega

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Elaboración | Crianza

Uvas de la variedad Tempranillo procedentes del viñedo de la Parcela 100, de 11 hectáreas, cultivado en régimen de agricultura ecológica certificada.

La vendimia se realizó mecánicamente por la noche para mantener bajas las temperaturas y conservar los mejores aromas naturales de la variedad. Las uvas se vendimiaron mecánicamente por la noche para mantener bajas las temperaturas y conservar todos los mejores aromas naturales de la variedad.

Los racimos se seleccionaban a medida que entraban en la bodega para mantener la calidad de la fruta. La fermentación tumultuosa, o alcohólica, se realizó a temperatura controlada de 24°C para favorecer la extracción y obtener un vino concentrado conservando la calidad aromática típica de la variedad. La fermentación maloláctica duró entre tres y seis semanas.

Análisis y cata

Una parcela unica, un vino fuera de serie

Un vino que refleja el deseo de exponer la voluntad de una parcela única. Nace un vino emocionante, cargado de energía y positivismo y con un mensaje inspirador:

«Embotellar la esencia de la Parcela 100 en cada botella».

La cosecha de 2020 se benefició de un otoño cálido y soleado que garantizó una excelente maduración del fruto. La añada se declara oficialmente como excelente.

Con esta introducción nos preguntamos ¿cómo se comporta en copa este vino?

Un vino arraigado a la tierra, 100% ecológico, maduro, terso, sabroso, denso y terroso. Sus aromas se amplifican con el movimiento en copa, donde los matices de la tierra le van ganando terreno a las sensaciones primarias de fruta.

¿Porqué debeos comprar este vino?

Porque entra de lleno en nuestra memoria, por el olfato, por la vista y por el corazón. Felicidades a Martín Berdugo por elaborar este y otros vinos.

☑️ Entrada directa lista #TOP50AkataVino & Club +95 #AkataVino

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Escala de puntuación Akatavino

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.