ROVELLATS GRAN RESERVA MASIA SEGLE XV BRUT NATURE 2009

Emocionante, señorial y con clase

Guía akataVino 2018

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. ROVELLATS GRAN RESERVA MASIA SEGLE XV BRUT NATURE 2009 | 👉 PVP ~28,35 | 50% Xarel·lo | 31% Macabeo | 12% Parellada | 7% Chardonnay | Envejecido durante 6 años en botella (mínimo 84 meses), en cavas subterráneas a 12 metros de profundidad, temperatura constante de 13ºC..

Emocionante, señorial y con clase. Un cava repleto de emociones, que ya en su añada 2007 alcanzó el TOP 1 de los Mejores espumosos del año en España Premios akataVino CIVAS 2016. El reconocimiento a un trabajo minucioso entorno al cava y el respeto por su fruto. Rovellats Gran Reserva Masia Segle XV nos ofrece un excelente abanico aromático a base de notas tostadas, ahumados, pastelería, fruta escarchada y especias. Mi consejo es que se dejen besar en la boca por este cava, y sin duda será un beso que jamás olvidarán. Así como dejar que envejezca en la botella, para encontrar degradados de la oxidación, aquella conexión con los recuerdos de los grandes espumosos del mundo. | Disfrutar hasta 2029.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…