El Anejón 2020

El Anejón 2020 transmite la singularidad de los extraordinarios bancales donde nace

Sólo los mejores ➨ Guía akataVino 2024

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

97 puntos AkataVino

Pago de Carraovejas | D.O. Ribera del Duero

El Anejón 2020 Pago de Carraovejas
Fotografía: Viñedo El Anejón de Pago de Carraovejas

Vino a Examen. El Anejón 2020

PUNTUACIÓN :➨ 97 puntos

VARIEDAD :➨ 93% de tinto fino, 5% de cabernet Sauvignon y 2% de merlot

TIPO :➨ Tinto

ZONA :➨ D.O. Ribera del Duero

PRECIO PVP :➨ ~ 89€

DISFRUTAR HASTA :➨ 2038

Web Bodega :➨ Pago de Carraovejas

Instagram Bodega :➨ @almacarraovejas

El Anejón 2020. Uno de los vinos parcelarios más peculiares y demandados de España. Intenso, profundo, delicado, fresco y sobre todo hermoso.

Después de un exhaustivo seguimiento durante el ciclo de maduración y tras una primera selección en el viñedo, la vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas.

Los racimos pasan por cámara de frío y mesa de selección donde se escoge con mimo cada uva. Se realiza una doble selección: tras la revisión de todos los racimos y el despalillado, se controla también la entrada de cada baya de forma manual. La fermentación en pequeñas tinas de roble francés busca realzar las singularidades propias del terruño.

Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se hacen de forma espontánea. El paso del vino a barricas nuevas de roble francés de 600 litros de grano extrafino se hace por gravedad. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos. La añada 2020 de El Anejón fue embotellada en la primavera de 2022.

El Anejón 2020 Pago de Carraovejas
Fotografía: Jose María Ruiz en viñedo Pago de Carraovejas

El Anejón 2020 transmite la singularidad de los extraordinarios bancales onde nace

Tras un 2019 con escasas precipitaciones, la añada de 2020 destacó por un invierno de abundantes lluvias. La viña logró conservar su reserva hídrica que favoreció que el ciclo vegetativo del viñedo fuera desarrollándose con un equilibrio y una homogeneidad excelente. Se trabajó con cubiertas vegetales espontáneas y sembradas que controlaron el vigor. La brotación generalizada se produjo a finales de abril, sin incidencias climáticas ni de sanidad. Al no encontrarse interferencias en el desarrollo y evolución de las yemas, se obtuvieron rendimientos muy buenos en la viña que se fueron equilibrando gracias a la técnica del aclareo.

La vendimia de El Anejón se realizó según la maduración de las tres variedades: el 14 de septiembre el merlot, el 22 de septiembre el tinto fino y el 9 de octubre se recogió el cabernet sauvignon.

Bancales extraordinarios: Las terrazas de la parcela de El Anejón dan la bienvenida al valle de Carraovejas. Su relieve en desnivel la convierte en un anfiteatro natural frente a las privilegiadas vistas al castillo de Peñafiel. Es una de las primeras parcelas en bancales de la Ribera del Duero y uno de los escasos ejemplos de viña en terraza en toda la denominación de origen.

El suelo de sus gradas es de textura franco caliza muy compacta y austera. La presencia de las tres variedades clásicas de la finca, tinto fino con un pequeño porcentaje de cabernet sauvignon y merlot, le otorgan un carácter diferencial a esta parcela de 9,43 ha. Su orientación, mayoritariamente oeste, pero con gran exposición gracias a la pendiente, marcan un entorno singular.

Intenso, profundo, delicado y fresco

Un vino donde en cada giro de copa aparecen nuevos aromas para formar un nuevo capítulo de emociones. Sorprende este 2020 por la intensidad de aromas frutales. Un tinto que transmite la singularidad de las terrazas que dan la bienvenida al valle de Carraovejas desde su vertiente oeste.

NOTA: Consejo de la bodega para disfrutarlo en plenitud, Copa Riedel Syrah, o similar.

☑️ Entrada directa lista #TOP50AkataVino & Club 95+ #AkataVino

Fotografía: Visita a viñedos y asistencia a la cata para la prensa nacional en Bodegas Pago de Carraovejas con AkataVino | 24.10.2024

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Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.