


Catamos y puntuamos. Vino a Examen. GRIMAU GRAN RESERVA BRUT NATURE 2012 | 👉 Macabeu | Xarel.lo | Parellada | Chardonnay y Pinot Noir | La primera fermentación fue durante 20 días a una temperatura constante de 15 ºC. Posteriormente si hizo el tiraje, embotellando 1.800 botellas a mano que pasaron a la profundidad de su cava donde realizó la segunda fermentación y con una crianza por un tiempo superior a los 5 años..
Profundidad, complejidad y elegancia. Viña Torreblanca a través de su cava de más larga crianza y que reposa en la cúspide de sus elaboraciones, nos propone un cava de largo recorrido en botella y un excelente comportamiento en copa. Sus aromas están formados por notas de fruta madura, ahumado, toques de fina pastelería y curiosas notas de tiza. Enérgico, estructurado y largo son las señas de identidad en boca, que nos eleva el término CAVA en mayúsculas. | Disfrutar hasta 2026.
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