ROVELLATS GRAN RESERVA COL.LECCIÓ EXTRA BRUT 2012

Auténtico caviar de burbujas dispuestas a conquistarte ¿nos dejamos seducir?

95 puntos by Antonio Jesús Pérez

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. ROVELLATS GRAN RESERVA COL.LECCIÓ EXTRA BRUT 2012 | 👉 PVP ~35,85 | 40% Xarel. Lo | 20% Chardonnay | 40% Parellada | Colección limitada de 6.500 botellas. Cada botella numerada, va acompañada de una placa que reproduce los carteles publicitarios modernistas utilizados por Rovellats entre los años 1920 y 1930. Crianza mínimo de 48 meses..

Auténtico caviar de burbujas. La puesta en escena estuchada con que se presenta Rovellats Col.lecció Extra Brut nos sumerge de lleno en el concepto familiar, artesanal y con líneas muy finas y señoriales. Así se presenta un cava de excelente recorrido en copa y en botella, un cava de guarda que podremos disfrutar de manera intensa desde el minuto 1 de su aparición en el mercado. Un cava de empaque, complejo, profundo, donde aparecen aromas frutales, bien acompañados por toques de regaliz, frutos secos, ahumados y fina pastelería francesa. En boca es cremoso, austero y exuberante. | Disfrutar hasta 2028.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…

Escala de puntuación Akatavino

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.