Santalba Amaro 2015

Bendita y perfecta madurez.

Por presentación y Packaging el vino se muestra imponente con una botella férrea y de peso. Con una serigrafía muy elegante que resalta el nombre del vino. Presentado perfectamente estuchado. Su visual es poderosa, concentrada y con unos tonos negros/rojizos que atrapan.

👃 Soberbio en su conjunto, ricas notas de madurez, muy alineadas con sensaciones de frescura y recuerdos a la menta y el chocolate de los afamados after eight. Contundente en la presencia frutal, notas de ciruelas, de confitura de moras, toques de higo y otras especias dulces.

👄 Un ejemplo de contundencia muy bien trabajada para convertir un vino poderoso y con músculo, en un vino que resulta fresco donde una copa invita a otra, gracias a una muy buena acidez y una perfecta madurez.

🍽&🍷 Si queréis llevar este Amaro a la máxima expresión en mesa, disfrutarlo junto a foei y quesos azules. La bodega recomienda que debido a su elaboración natural sin filtrado hace recomendable decantarlo para disfrutar de toda su complejidad.

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