Descripción del proyecto

Santalba Amaro 2015

Bendita y perfecta madurez

Sólo los mejores ➨ Guía akataVino 2020

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

94 puntos Guía AkataVino 2020

Santalba | D.O.Ca. Rioja

Santalba Amaro 2015

Vino a Examen. Santalba Amaro 2015

PUNTUACIÓN :➨ 94 puntos

VARIEDAD :➨ 🍇 80% Tempranillo y 20% Otros

TIPO :➨ Tinto

ZONA :➨ 📍 D.O.Ca. Rioja

PRECIO PVP :➨ ~ 44.00 €

DISFRUTAR HASTA :➨ 2026

Un vino único en la DOCa Rioja elaborado por el método ancestral de origen italiano AMARONE. Uvas de viñedos extremadamente viejos vendimiadas temprano y extendidas en camas de paja para dejarlas secar y concentrar el azúcar y deshidratarlas al menos dos meses.

Bendita y perfecta madurez.

Por presentación y Packaging el vino se muestra imponente con una botella férrea y de peso. Con una serigrafía muy elegante que resalta el nombre del vino. Presentado perfectamente estuchado. Su visual es poderosa, concentrada y con unos tonos negros/rojizos que atrapan.

👃 Soberbio en su conjunto, ricas notas de madurez, muy alineadas con sensaciones de frescura y recuerdos a la menta y el chocolate de los afamados after eight. Contundente en la presencia frutal, notas de ciruelas, de confitura de moras, toques de higo y otras especias dulces.

👄 Un ejemplo de contundencia muy bien trabajada para convertir un vino poderoso y con músculo, en un vino que resulta fresco donde una copa invita a otra, gracias a una muy buena acidez y una perfecta madurez.

🍽&🍷 Si queréis llevar este Amaro a la máxima expresión en mesa, disfrutarlo junto a foei y quesos azules. La bodega recomienda que debido a su elaboración natural sin filtrado hace recomendable decantarlo para disfrutar de toda su complejidad.

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Santalba Amaro 2015
Santalba Amaro 2015

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

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