Giraluna 2019

Un llamamiento a las fuerzas místicas de la tierra

Sólo los mejores ➨ Guía akataVino 2021

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

94 puntos AkataVino

Covila | D.O.Ca. Rioja

Vino a Examen. Giraluna 2019

Datos técnicos y contacto

PUNTUACIÓN :➨ 94 puntos

VARIEDAD :➨ Viura 100%

TIPO :➨ Blanco

ZONA :➨ D.O.Ca. Rioja

PRECIO PVP :➨ Consultar en Bodega

DISFRUTAR HASTA :➨ 2027

Web Bodega :➨ altosdelapuebla.es

Instagram Bodega :➨ @altosdelapuebla

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Blanco fermentado en huevo de hormigón. Se realiza un desfangado estático al mosto que posteriormente fermenta en barricas nuevas de roble francés y en huevo de hormigón con temperatura controlada para mantener toda su personalidad y características varietales. Posteriormente se hace una crianza con sus lías durante 7 meses, realizando bâtonnage. Y tras un cuidadoso coupage se embotella para dejar reposar 5 meses en botellero.

Análisis y cata

Un llamamiento a las fuerzas místicas de la tierra

Giraluna es un vino blanco fermentado en huevo de hormigón, 100% viura de viñas viejas con suelos de producción limitada. Un llamamiento a las fuerzas místicas de la tierra para elevarlas a los cielos.

El influjo de la luna tiene la capacidad de mover las mareas de mares y océanos. Provocando olas y un balanceo incesante.

Del mar a los cielos y de las estrellas a la tierra, como Giraluna. Un vino blanco 100% viura de viñas viejas fermentado en huevo de hormigón para hacer un llamamiento a las fuerzas místicas de la tierra y elevarlas a los cielos.

Un blanco emocionante, un vino de peso, densa textura y atractiva nariz. La fusión de fruta de hueso, matorrales y especias roza la perfección, culminando con toques ahumados. Un vino serio, gastronómico y de largo recorrido en botella.

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Escala de puntuación Akatavino

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.