La tradición se sobrepone a las personas. Bobal Deluxe.
Vino de uvas procedentes de dos parcelas de la variedad bobal plantadas entre los años 1945 y 1955, en el paraje de Los Villares, a una altitud aproximada a los 700 msnm, en el término municipal de Ledaña (Cuenca). La producción se limita a estas dos parcelas y cada botella va numerada.
Un tinto con un exquisito comportamiento en copa que corresponde con el cuidado diseño de su espectacular botella. Un vino que refleja su crianza en tinajas de barro aportándole una distintiva forma corpórea y unos aromas con recuerdos a especias asiáticas (curry, cardamomo, pimentón, boj) y fruta rojo en un perfecto estado de madurez.
En boca es ancho y con una alabada longitud, muy persistente, de rica textura y muy buena acidez. Sin duda de las mejores elaboraciones dentro de la Denominación de Origen Manchuela.
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