Quinta de Couselo Tradición 2015

La máxima expresión de O Rosal. Auténtico Caviar líquido.

Un vino valiente, atrevido, radical, donde tendremos la impresión de dar un salto mortal terminando con una caída perfecta. Un vino incisivo en boca, tubular, que ofrece una magnífica fruta y una naturalidad apabullante.

Bien merece la pena prestarle atención por la complejidad y a la vez sinceridad de sus aromas tanto a copa parada, como los que surgen con el movimiento. Un vino capaz de traernos recuerdos de nuestra infancia, notas de flores blanca, de hierbas de monte, de manzanilla, té, boj. Aromas de fruta madura que entran en un equilibrio eterno gracias a la frescura aportada por su carácter cítrico y balsámico. Un vino al que no le falta un toque de ligera ebanistería y de suelo, a través de sensaciones salinas en boca, resultando fino, de eterno volumen, graso y con un final sostenido.

Un vino que nace para posicionarse en la cima de las elaboraciones nacidas para el paraguas de las Rías Baixas. Edición limitada a 6700 botellas. Quinta de Couselo Tradición rinde homenaje a sus ancestros, este vino de edición limitada ha sido criado con fudres de roble francés de 2500 L.

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