

Vino a Examen. Santalba Amaro 2017
PUNTUACIÓN :➨ 96 puntos
VARIEDAD :➨ 80% Tempranillo y 20% Otras
TIPO :➨ Tinto
ZONA :➨ D.O.Ca. Rioja
PRECIO PVP :➨ ~ 50€
DISFRUTAR HASTA :➨ 2030
Web Bodega :➨ www.santalba.com
Instagram Bodega :➨ @bodegasantalba
Un vino único en la DOCa Rioja elaborado por el método ancestral de origen italiano AMARONE. Uvas de viñedos extremadamente viejos vendimiadas temprano y extendidas en camas de paja para dejarlas secar y concentrar el azúcar y deshidratarlas al menos dos meses. 15 meses de crianza en barricas
Sintonía, ritmo y herencia italiana
¿Qué es la emoción? ¿Qué es Amaro? Sin entrar en definiciones –para eso está la Wikipedia– podemos decir que ambos términos son sinónimos en cuanto a los sentimientos que produce.
Amaro es plenitud, y lo es en todas las fases de disfrute que nos puede ofrecer un vino. Todo empieza con la botella y el packaging que lo acompaña, Amaro se muestra imponente con una botella férrea y de peso con una serigrafía muy elegante que resalta el nombre del vino.
Continúa con su particular proceso de elaboración, para continuar con su imponente visual, con unos tonos negros/rojizos que atrapan, sus encantadores aromas y su boca repleta de pleitesía. Sin duda estamos frente a uno de los vinos más interesantes de cuantos se elaboran en España. Bendita y perfecta madurez.
🍽&🍷 Si queréis llevar este Amaro a la máxima expresión en mesa, disfrutarlo junto a foei y quesos azules. La bodega recomienda que debido a su elaboración natural sin filtrado hace recomendable decantarlo para disfrutar de toda su complejidad.
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Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.