Bodegas Heredad Morán & López

5 Vinos a Examen. Mesa de análisis y cata

Sólo los mejores ➨ Guía akataVino 2022

Porqué es tan especial la Bodegas Heredad Morán & López?. Porqué debemos abrir un hueco en nuestro cave para sus vinos? Nos sobran razones para ello y vamos a mostrar la esencia que hemos encontrado en sus vinos, a través de cata a ciegas y por ello con mayor objetividad y VERDAD.

La filosofía de Bodegas Heredad Morán & López

Trabajo, mimo y esfuerzo en sus viñedos para dejar que la uva refleje al máximo las características varietales, con la mínima intervención y el máximo respeto por el entorno como un ecosistema vivo.

Su objetivo es crear un vino para cada momento y cada persona. Buscando siempre el equilibrio entre innovación y tradición y entre vinos más jóvenes y afrutados y los más reposados y complejos.

Un proyecto familiar que apuesta por el Mencía y el Godello desde el corazón del Bierzo

La semilla de Bodegas Heredad Morán & López la plantaron sus padres y abuelos hace varias décadas. Recogiendo su legado y con el deseo de hacerlo crecer, son los hermanos Miguel Ángel y Estefanía quienes se han puesto al frente de este proyecto que les ha impulsado a regresar a la tierra que les vio nacer.

Tras varios años de aprendizaje trabajando fuera, Miguel Ángel como ingeniero en Noruega, Holanda y después en Galicia, y Estefanía como economista en Valladolid, los dos decidieron regresar al Bierzo para dedicarse de lleno al mundo del viñedo y del vino del que tan buenos recuerdos guardan desde muy pequeños y hacer realidad un proyecto que implica a toda la familia.

Bodega Heredad Morán & López

Breve pero intensa historia

Tras varios años de trabajo de recuperación y gestión de los viñedos familiares, de formación y de muchos ensayos y catas, por fin en 2019 el proyecto tomó cuerpo, y la bodegas Heredad Morán y López se puso en marcha con su Heredad 26 Mencía joven.

En 2020 cuando, mediante la reforma y ampliación de la bodega, lanzaron al mercado dos nuevos vinos: su Heredad 26 Godello con crianza sobre sus lías y su rosado Buleza Mencía.

En 2021, fruto del trabajo de plantación y cuidado de cepas viejas, siguen aumentando la producción y obtienen la primera añada de su Godello Valdesalas y de Heredad 26 Mencía Roble.

En 2022 ve la luz su sexta referencia, Heredad Altos de Talana. Un Godello obtenido de sus viñas más soleadas y aireadas, criado 12 meses en barrica y con reposo de seis meses en botella.

Bodega Heredad Morán & López

LA BODEGA

Se ubica en Puente Boeza, en el término municipal de Ponferrada. Está rodeada de viñedos propios, lo que facilita un rápido procesado de la uva y garantiza la máxima calidad y un cuidadoso control de su estado sanitario a lo largo de los diferentes momentos de la cosecha.

Para la puesta en marcha del proyecto, llevaron a cabo una reforma completa de las instalaciones que hoy conforman la bodegas Heredad Morán y López, acondicionando la zona de elaboración con depósitos de acero inoxidable y habilitando una zona independiente de embotellado y almacenaje, así como un laboratorio para el control del proceso de elaboración.

Por otro lado, cuentan con una zona independiente para la crianza en barricas de roble francés y americano. Al tratarse de una construcción semienterrada, ofrece unas condiciones de temperatura estables y que el vino descanse en silencio esperando a expresarse varios meses después.

Conoce la BODEGA
Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Vinos a Examen

100% Godello | D.O. Bierzo | 13% Vol. | PVP 8,05€ | Las uvas para la elaboración de Valdesalas Godello se asientan sobre suelos muy minerales, con pocas oscilaciones térmicas.

Un vino que al igual que todos los vinos de Heradad Morán & López ofrecen mucho más que el precio que tiene, pocos Godellos tan puros, tan aromáticos, tan frescos y equilibrados podemos encontrar por menos de 10 € en el mercado. Un vino que cultiva la acidez como su esencia, junto con notas balsámicas y cítricas, y una fruta viva y refrescante.

100% Mencía | D.O. Bierzo | 13% Vol. | PVP 7,61€ | Un Mencía obtenido por ‘sangrado’, que descansa con sus hollejos para adquirir complejidad y profundidad de sensaciones.

Esta añada lleva asociada la palabra AGOTADO, y no es de extrañar porque un rosado que no sigue reglas, sólo la que marca la propia uva, con unos fantásticos matices aromáticos de frutillos rojos, regaliz rojo, cítricos y juventud a menos de 8€ es un auténtico regalo.

Bodega Heredad Morán & López
Bodega Heredad Morán & López

100% Mencía | D.O. Bierzo | 13% Vol. | PVP 6,99€ | Toda huella tiene una historia y, como tal, la de Heredad Morán & López empieza aquí. Es el primer vino que salió de su bodega, un Mencía 100% que expresa lo mejor de la variedad y de la tipicidad de la zona del Bierzo.

Emocionante Mencía, que se muestra al desnudo, sin fusiones con madera, 100% VERDAD, 100% HONESTIDAD y 100% FRUTA. Un tinto divertido, con chispa, con ritmo, repleto de aromas de juventud, junto a notas florales y ese toque en boca de agua ferruginosa que representa la mineralidad de los buenos mencías. Un vino para disfrutar de la vida.

100% Mencía | D.O. Bierzo | 13% Vol. | PVP 8,58 € | Heredad 26 Mencía Roble se elabora con una lenta maceración prefermentativa en frío y trabajando la microoxigenación. Después el vino pasa 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, conjugando un porcentaje de barricas nuevas y de un solo uso con un pequeño porcentaje de barricas de segundo y tercer uso, con la intención de que la madera aporte complejidad pero sin que llegue a opacar la esencia de la Mencía.

Posiblemente la Mencía sea una de las pocas variedades que fusiona con mayor equilibrio con crianzas cortas en madera, y buena prueba es este vino donde se preserva la columna vertebral de la Mencía: su fruta, y donde aparecen ligeros toques ahumados y grasos en boca que le aportan empaque y profundidad.

Bodega Heredad Morán & López
Bodega Heredad Morán & López

LA JOYA de HEREDAD MORÁN & LÓPEZ

100% Godello | D.O. Bierzo | 13% Vol. | PVP 10.59€ | Nace del esfuerzo, dedicación y trabajo de la familia Morán López, del cuidado de sus viñas situadas en las laderas de tradición vitícola centenaria.

Un blanco arrebatador, delicioso, perfumado, floral y repleto de sensaciones de fruta amarilla como las ciruelas. Un gusto ver aflorar las notas minerales conforme movemos el vino en copa. En boca aprueba con matrícula de honor, comportándose con amplitud, con un final ligeramente amargo que te hace salivar, la clave para solicitar una segunda copa, un vino gordo en textura, donde bebes fruta, bebes complejidad, con un final de bonito carácter cítrico y fresco con recuerdos a eucalipto y menta.

Bodega Heredad Morán & López

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

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