Martín Sarmiento Mencía Vino de Montaña 2011

Un vino de montaña, un vino de altura y suelo

Guía akataVino 2019

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. Martín Sarmiento Mencía Vino de Montaña 2011 | 👉 PVP ~36 | Mencía | Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 24 meses en botella..

Un vino de montaña, un vino de altura y suelo. Una deliciosa Mencía de fuerza, estructura y tremenda personalidad. Un vino con notas de hierro, matorrales, especias asiáticas y un toque sanguino que le otorga ese carácter de gran vino aferrado a su terroir.

En boca es cálido y con carácter, rica acidez y taninos tensos, dulces y aún en evolución. Un vino de presente y tremendo futuro, que expresas interesante notas de cacao y chocolate amargo en su postgusto, un tinto de trago largo, estructurado, es pura seda tensada en boca. Vinos de montaña y altura.

Un vino que acaba de empezar a volar, valedor de la expresión de una uva cada vez más valorada, de una tierra artesanal, llena de historia y con mucho aún por contar. Un vino altivo en todos los aspectos, de abrumadora boca, de intensos aromas a tierra y especias, un vino para dejarlo y dejarlo en botella, para que se deje seducir por el tiempo. | Disfrutar hasta 2028.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…