F. Schatz Finca Sanguijuela 2010 | Un maravilloso coupage lleno de compensaciones y contrastes | 93 puntos2018-12-04T21:59:50+00:00

Project Description

F. SCHATZ FINCA SANGUIJUELA 2010

Un maravilloso coupage lleno de compensaciones y contrastes.

Guía akataVino 2018

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
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93 puntos
by Antonio Jesús Pérez

Friedrich Schatz | D.O. Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino

Catamos y puntuamos. Vino a Examen. F. SCHATZ FINCA SANGUIJUELA 2010 | 👉 PVP ~24 | 26% Tempranillo | 26% Syrah | 24% Merlot | 24% Cabernet Sauvignon | Vendimia manual. Se seleciona las uvas en cajas de 20 kg siendo transportadas al lagar en pocos minutos. Fermentación alcohólica de hasta 4 semanas en depositos de acero inoxidable. Se hunde a mano varias veces al día el sombrero de orujo. 12 meses de crianza “sur lie” con “bâtonnage” en barricas de roble francés (Troncais, Allier) y roble americano..

Un maravilloso coupage lleno de compensaciones y contrastes. Su vino de coupage que navega en solitario despegado de sus 5 “hermanos” monovarietales (Chardonnay, Moscatel negra, PV, Pinot N., y Lemberger), cuyas variedades no forman parte del vino que le da nombre a la finca: Sanguijuela. Un vino tan especial como lo es su creador, Friedrich, tan personal como la tierra donde nace, un vino de matices y contrastes. Una boca expansiva, enérgica y de mordiente acidez, que refleja unos extraordinarios terciarios terrosos. Un vino de clase internacional. | Disfrutar hasta 2026.

Las personas deben tomar vino, para emanciparse, para disfrutar, para pasar una buena velada como amigos, no como esnobismo…

Analizado por Antonio Jesús Pérez TOP Sumiller Guía AkataVino
LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.
LEBouquet un espacio creado por AkataVino para la cata y el análisis de vinos.

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

Collage Sellos Guia Akatavino 85 a 99 puntos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

Guía de Vinos AkataVino 2017/2018 | 720 páginas | 850 vinos | 275 bodegas | 1000 fotografías | La Guía de referencia de los profesionales

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