97 puntos Guía AkataVino 2017

ANÁLISIS. Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2006 entramos en la esencia del cava, en su máxima expresión donde los años le aportan su grandeza, altas dosis de sabiduría. Un cava complejo, sensual e intimista, porque nos puede proponer lo que queramos. Aromas sólo en cavas donde la autólisis está presente y aparecen toques de pan grillé, junto a notas de bollería francesa y cafetales al que se le une un toque salino que lo distingue. En boca el placer llama a la puerta.