Descripción del proyecto
Son de Arriero Castes Autóctonas 2016
Un vino de COLLETEIRO en mayúsculas
Minima producción Máxima expresión
Guía akataVino 2018
Catamos y puntuamos. Vino a Examen. SON DE ARRIERO CASTES AUTÓCTONAS 2016 | sondearrieiro.wordpress.com 👉 PVP ~ PVP ~ 15 € Treixadura, lado y loureiro | Vendimia con selección manual, 15 horas en conservación en cámara de frió a 3 grados de temperatura, maceración pelicular de 4 horas antes del prensado fermentación alcohólica a temperatura controlada. Crianza sobre lías durante 6 meses.
Un vino que nace en Leiro, cerca de la Estación de Enoloxía e Viticultura de Galicia con una limitadísima producción, con viñedos propios, que se mueve en torno a las 10.000 botellas entre blanco y tinto. La 2016 es su segunda añada y se nos presenta un vino fresco y tremendamente atlántico, vivo, con nervio, nariz intensa y abierta que nos invita a degustar. No perdemos la atención su tonalidad oro viejo, un blanco de alta acidez muy bien llevado que le permitirá crecer en botella, aromas de fruta amarilla, de lichis, flores blanca e hierbas de montebajo, configuran un vino personal, un vino de bodeguera y sobre todo un gran vino de Ribeiro. | Disfrutar hasta 2022
Un vino de colleteiro y esencia atlántica…
Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos
< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.
