Descripción del proyecto
VALDESIL Parcela O Chao 2013 | WINE of the WEEK Guía akataVino
Bodegas Valdesil | D.O. Valdeorras
96 puntos Guía AkataVino 2017 | Wine of the Week [I] 02.2017
Elaborado a partir de viejas cepas, plantadas en 1941, provenientes del viñedo O Chao, cultivado a 450 metros de altitud, sobre suelos graníticos. Un vino de enorme dimensiones, unas viñas gloriosas que nos llevan a la copa una complejidad abismal, aromas de pera, albaricoque, pomelo, flor de azahar, hinojo, boj, vainilla, menta y notas minerales de mina que realzan el conjunto. En boca es largo, muy largo, graso y denso.
Valdesil Parcela O chao 2013
Bodega Valdesil | D.O. Valdeorras
59 € | Vinissimus
Godello
Elaborado con cepas viejas de Godello plantadas en 1941. con battonage mensual. | Posterior permanencia durante 8 meses más en depósitos de inox.
Análisis: Antonio Jesús Pérez | Cata: Comité de cata | 02.2017
Propuesta Maridaje
Plato Atun marinado Restaurante Bienmesabe © akataVino
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